Chi Siamo

Shalom da Esther, Victor e David!

Siamo noi a curare il ristorante di cucina mediorientale glatt kosher  Re Salomone.

Abbiamo aperto nel 2000 in via Washington e, grazie ad un notevole successo di pubblico e di critica, dal 2008 ci troviamo in Via Sardegna 45 in un locale che conta ben cento posti a sedere.

Il ristorante è stato inaugurato per venire incontro alle esigenze della comunità ebraica che vive a Milano che per motivi religiosi deve seguire precise regole alimentari.  Ma lo dedichiamo anche a tutti i buongustai italiani, sempre attenti e incuriositi dai singolari sapori della cucina tradizionale del Medio Oriente.

La nostra filosofia? Piatti freschi e genuini, preparati quotidianamente con cura e attenzione.

Parola di Esther, mamma e chef